Оидиум или мучнистая роса винограда

В последние десятилетия вредоносность мучнистой росы постоянно возрастает.

Мучнистая роса поражает все зеленые органы растения. Обычно на верхней стороне листьев образуются желтоватые пятна с серо-белым нежным налетом, под которым ткани некротизируются. Пораженные листья деформируются и некротизируются, но не опадают. На зеленых побегах развивается светло-бурая пятнистость в виде точечного, разрастающегося некроза, покрытая светлым налетом. Поврежденные побеги плохо созревают и легко вымерзают зимой. При раннем поражении наблюдается опадение цветков или деформация зеленых ягод. При более позднем развитии мучнистой росы ягоды покрываются серо-белым налетом, под которым ткани некротизируются, растрескиваются, а семена обнажаются. Эти симптомы являются самыми характерными для мучнистой росы. При еще более позднем заражении ягоды не растрескиваются, но на них развивается паутиновидный налет лучистой структуры. Через повреждения такого типа вторично проникают возбудители серой гнили (Botrytis cinerea), мягкой гнили (Penicil-lium expansum) и мокрой гнили (Rhizopus nigricans). Возбудитель поражает не всю кисть, а только отдельные ее участки.

Возбудитель

Гриб Uncinula necator (Schw.) Burrill с конидиальной стадией Oidium tuckeri Berk. — облигатный эктотрофный паразит, развивающий на поверхности растения-хозяина разветвленный, многоклеточный мицелий. Клейстотеции гриба рассеяны или собраны в группы. Они сферические или слегка сплюснутые, с придатками длинными, простыми, с тонкой оболочкой, желто-бурого цвета, а на краях — бесцветными и спирально загнутыми. Клейстотеции содержат 4-6, иногда 8 асков. Аски от широко яйцевидных до продолговатых, с ножкой или без нее, содержат по 4-8 эллипсоидальных, одноклеточных, бесцветных аскоспор. На мицелии образуется множество коротких, неразветвленных конидиеносцев, на каждом из них формируется короткая цепочка конидий. Конидии одноклеточные, эллипсоидально-продолговатые и бесцветные.

Считается, что вид — комплекс двух подвидов, которые различаются по способу перезимовки и по времени проявления симптомов.

Болезнь поражает все виды родов Vitis, Actinidia и Ampelopsis.

Причины развития болезни

Паразит зимует в виде уплотненного мицелия межу чешуями почек. Кейстотеции не имеют значения в жзненном цикле этого патогена, т.к. они не успевают созреть. Распространение патогена в период вегетации осуществляется только конидиями.

Мучнистая роса винограда сильно развивается при умеренной температуре и влажном воздухе. Оптимальные условия для образования спор летней конидиальной стадии создаются при температуре 25°С и оптимальной влажности воздуха 60-80 %. При температуре выше 29°С спороношение прекращается. Для прорастания спор не необходимы капли влаги, но проливные дожди даже ограничивают развитие болезни, т.к. смывают конидии в почву. Критическими для развития болезни являются периоды до цветения и во время цветения. Особенно сильно мучнистой росой поражаются высокорослые формы винограда.

Лечение

Выращивание виноградников в проветриваемых районах, при формировке, учитывающей требования сортов, с обязательным проведением всех обрезок. Рекомендуется проведение 1-2 опрыскиваний до цветения, при этом первое проводится при длине побегов 10-15 см, и 2-3 опрыскивания после цветения через 10 дней, в зависимости от степени восприимчивости сортов. Своевременное проведение первого опрыскивания против мучнистой росы, проведенного перед первой обработкой против милдью, имеет решающее значение в успешной химической борьбе. Используются профилактические обработки фунгицидами: молотой серой из расчета 30-40 кг/га (опыливание рано утром или поздно вечером при наличии росы), тиозолом 80 СП 0.6-0.8 %, каратаном 35 ЛС 0.1 %, кумулусом Лф 0.3 %, кумуланом 70 СП 0.3 %, серной пастой 50 СК 0.6 %, солфоликидом 800 0.8 %, сульфоролом 50 Φ 0.6 %, тиовитом 80 СП 0.5 % (до цветения) и тиовитом 80 СП 0.25 % (после цветения), тиограном WG 85 0.2 % или тиопастом SC 60 0.25 %. Рекомендуются также следующие системные химиотерапевтические средства: анвил 5 СК 0.02 %, атеми С 0.1 %, афуган 30 КЭ 0.05 %, байлетон 25 СП 0.015 % (в критической для развития болезни фазе цветения), байфидан 250 КЭ 0.01 %, бампер 25 КЭ 0.02 %, вектра 10 КЭ 0.03 %, дорадо 20 КЭ 0.02 %, импакт 2.5 СК 0.04 %, куадрис 25 СК 0.075 %, нимрод 0.1 %, олипм 10 ЕВ 0.025 %, пол сулкол 80 СП 0.3 %, привент 25 СП 0.015 %, панч 40 КЭ 0.005 %, рубиган 12 КЭ 0.02 % (только перед цветением), саназол 250 КЭ 0.02 %, систан КЭ 0.02 %, строби ДФ 0.02 %, суми 8 12.5 СП 0.02 %, тилт 250 КЭ 0.02 %, топаз 100 0.05 %, топ плюс 70СП 0.1 %, топсин Μ 70 СП 0.2 %, трифимин 30 СП 0.02 %, шавит Φ 71.5 СП 0.2 %, фоликур 250 КЭ 0.4 %.

При применении контактных фунгицидов интервал между обработками должен быть около 7 дней, а системных — 14 дней. С целью предотвращения возникновения резистентности рекомендуется первую и последнюю обработки проводить серой или другим контактным фунгицидом. При сильном проявлении болезни хорошие результаты дают обработки формалином 0.4-0.5 %, применяемые самостоятельно или в комбинации с байлетоном 25 СП 0.015 % и каратаном 35 ЛС 0.05 % или опрыскивания марганцовокислым калием 0.12 %, нейтрализованным известью 0.75 %. Однако, необходимо иметь ввиду, что эти обработки оказывают негативное влияние на нормальный ход ферментационного процесса. Фунгициды, рекомендованные для борьбы с мучнистой росой, могут применяться в комбинации с препаратами, используемыми в борьбе с милдью, однако, без смешивания системных препаратов с бордоской смесью. В рамках интегрированных программ по мерам борьбы экспериментируется применение биологических фунгицидов на основе гриба-суперпаразита Ampelomyces quisqualis, как альтернативы классическим фунгицидам.

Некоторые из химических препаратов, используемых в борьбе с милдью винограда, содержащие цинеб (пироцин, купроцин, лозагрин и др.), имеют последействие, выражающееся в усиленном развитии оидиума.

Очень восприимчивы к мучнистой росе сорта винограда Димят, Памид. Сравнительно реже поражаются сорта Поморийский бисер, Белая резикия, Червен мускат, Суперран Болгар, Русенский мускат и др.